最是金秋“丰”景浓
今天（9月23日）
《宣报观察》“特稿小组”
重磅报道——
《最是金秋“丰”景浓》 时序更替，岁物丰成。金秋时节的宛陵大地，稻浪飘香、瓜果满园、蟹肥鱼鲜，处处洋溢着丰收的喜悦。看，水稻由青转黄，阡陌纵横的稻田美如画卷；瞧，池塘碧波粼粼，河蟹在渔网中翻滚跳跃；听，竹竿敲上枝头，山核桃“啪啪”掉落声林间回响……耕耘有时，收获已至，每一个秋天，都伴着阵阵秋风而来，处处皆是丰收的味道。 稻穗低垂，金浪翻滚。走进旌德县白地镇天星目家庭农场，正是水稻收获的季节。 稻田层层叠叠，仿佛是一幅金色的画卷，萦绕着农家村舍。几台大型收割机开足马力，轰鸣着在滚滚稻浪中来回穿梭，割稻、脱粒、碎秆等工序一气呵成，金灿灿的稻谷与丰收的喜悦相互交织，又是一年好“丰”景。旌德县白地镇汪村村村民的脸上洋溢着水稻丰收的喜悦。特约记者 江建兴 摄 “今年的水稻长势特别好，产量高，品质也好，预估会增产百分之十左右，能卖个好价钱。”望着沉甸甸的稻穗，农场主周小马满脸喜悦。他的农场今年种植了360亩水稻，预计平均亩产1000斤，销售收入达50万元。 作为当地有名的种粮大户，周小马认为，丰产的关键在于高标准农田的建设，实现了从过去“人扛牛拉”到现在全流程机械化作业。“以前田块大小不一，田埂占地较大，田间道路、排灌设施不齐全，农业机械在一些地方根本派不上用场，每亩田产量就七八百斤左右。” 经过高标准农田建设，将一块块大小不一、棚舍零乱的荒田整合成适合机械化、现代化操作的大面积农田，再通过修建排灌水沟渠、田间机耕路，实现路田相连，利于耕作，提高了机械化作业水平，不仅提升了种粮的经济效益，使农民增产增收，还带来了美丽的田园风光。旌德县兴隆镇的1.31万亩水稻开镰收割。江建兴 全媒体记者 叶竞文 摄 “今年的水稻收成不错，稻穗饱满。我种了4.5亩，亩产近1200斤，以前都是人工收割，今年高标准农田改造后都是用机器收割，又快又省钱。”旌德县蔡家桥镇也进入了水稻收割季，高标准农田项目是该镇2024年的重点项目之一，村民邱长寿看着收割机里的谷粒掩不住笑意。“我自己算了算，如果用人工收割水稻，一人收割，一人打，两个人一天最多能收5袋，现在用机械收割，省时又省力。” 越来越多的村因“标准化”“精细化”“高效化”的农田而受益。在旌德县兴隆镇三山村，一片片成熟的稻谷被收割装车运走。旌德县农技部门现场对水稻产量进行了抽样检测，最高亩产达1910斤，平均亩产1500斤，预计该镇水稻总产量达9800吨，比去年增产二成以上。 地平整、田成方、渠相通、路相连，播下希望的种子，期待明天的收获。 “一二三，起。”清晨时分，宣州区狸桥镇蒋山村的水塘边，渔民们的身影来回奔忙，碧波之下、水草之间，一只只身披青甲、腹裹白玉、金爪黄毛的螃蟹被捕捞上岸，正是菊黄蟹肥时。“一网下去，收获满满。”看着装满螃蟹的网兜沙沙作响，蟹户史青福满面笑容。 蒋山村毗邻固城湖，有着发展水产养殖的天然优势，从上世纪90年代，村民们便开始探索螃蟹养殖技术。“利用水资源优势，我们积极鼓励农民从事幼蟹培育、成蟹精养，不断探索螃蟹养殖技术方案。”蒋山村党总支书记程春六介绍，近年来，蒋山村大力推广种草移螺生态养殖模式和微孔管道增氧技术，形成了以河蟹生态养殖为主要品种的特色水产养殖，河蟹养殖面积达3500亩，90%以上的村民从事河蟹养殖。该村优质水产品通过江苏高淳螃蟹市场转销苏浙沪等地，成了长三角市民餐桌上的“香饽饽”。 在距离蒋山村20公里外水阳江畔水阳镇，新一季的水阳江螃蟹也正抢“鲜”上市。在安徽腾飞生态农业发展有限公司，工人们正在忙着分拣、过秤、捆蟹、打包，一只只螃蟹被装在礼盒里“整装待发”。 “今年螃蟹上市期比往年推迟了半个月左右，但好在行情还不错。”总经理叶飞是土生土长的水阳人，多年来一直和螃蟹打交道，已然成为螃蟹养殖专家。他说，螃蟹何时捕捞、何时销售都有讲究。由于今年受高温影响，螃蟹蜕壳比以前要晚，之前还有些担心，但在精心照料下，螃蟹产量超过了预期，目前市场价格也比往年更高。 据介绍，养蟹对于水域的要求很高，水阳镇属于典型的圩区，境内沟渠纵横，河道交错，拥有5万亩优质养殖水面，向来就有养殖螃蟹的传统。早在2019年，水阳镇便依托水阳江的天然优势，改变传统螃蟹养殖“打法”，开始推广生态养殖，让水阳的螃蟹品质再上新台阶，走出了一条以蟹护水、以水养蟹、以蟹富民的可持续发展之路，目前年产河蟹、鱼虾等水产品2万多吨，总产值达7亿元。 “不要小瞧螃蟹增重1两，效益可能直接翻倍。”得益于坚持走无公害、绿色生态养殖，腾飞生态农业今年螃蟹品质和产量均有提升，目前约600亩水塘共养殖成蟹十余万斤，预计今年利润可达200余万元。 “白露到，竹竿摇。”眼下的绩溪县荆州乡正进入了一年中最忙碌的季节。 偌大的村庄，此时空空荡荡，不时传出的虫鸣惊起寂静里的丝丝声浪。 “大家都进山去打山核桃了！”刚从山上回村的老人笑着告诉记者。没什么比收山核桃更重要的事了，村里几乎是家家关门闭户，全家上山，不少在外工作的年轻人甚至请假回家，只为等待着一年一度的大丰收。绩溪县荆州乡下胡家村林农收获山核桃。傅忠翛 摄 沿着山路向上，放眼望去是漫山遍野的山核桃林，千枝绽绿，圆润饱满的山核桃挂满枝头，其外皮由青变黄，个别山核桃外皮的顶部还会裂开，这是山核桃成熟的标志。 山核桃的采收，不是“摘”，而是“打”。打山核桃是一个技术活，可不容易，由于山核桃树一般都生长在高山陡坡之上，采摘必须爬到树上还要借用长竹竿的力量，打轻了山核桃下不来，打重了又会伤到树。 “啪啪啪！”这是来自深山之中独属于荆州的乐符。年轻力壮的年轻人爬上树挥舞着长长的竹竿，山核桃树叶也在一声声清脆的敲击中窸窣作响，随后便是噼里啪啦的落果声不绝于耳…… 树上挥打忙，老人和小孩们在树下捡拾也不歇着。瞅准纷纷落下的核桃果，猫着腰，眼疾手快地将一颗一颗从山地上拣进身前的兜里，然后再倒入箩筐集中……草丛里、石缝中，一颗都不能落下。 林子集中面积大的村民，会将几张大网织结在一起，从山顶铺到山脚，等着熟透的山核桃自然掉落。这是近年来推广的采收山核桃的另一种方式——张网采收。有了这一“利器”，部分农户只需在山脚捡自然落果即可。 “今年山核桃的产量相比往年有所减少，但质量上去了。”上胡家村山核桃收购大户汪宜红告诉记者，产量主要受到了授粉期间连续降雨的影响，但后期山核桃油脂积累与转化较好，空壳率和黑斑比往年要少。 伴着夜幕，崎岖的山岭小道迎来了背着装满山核桃竹篓的下山人群，人们互相打着招呼，寻问着今年的收成，汗流直下的脸颊上洋溢着喜悦。 小小山核桃，经历着忙碌的喜悦，也见证着这片土地上秋的收获。多年来，荆州乡在山核桃品质提升、品牌打造上下功夫，让山核桃产业成为了这个边远山区增收致富的主导产业。据统计，2023年全乡山核桃种植面积达3万亩，年产量1400吨，年产值约1.4亿元，占全乡整个农业收入93.3%以上，全乡从事山核桃种植的农户达总户数的99%，山核桃人均收入1.9万元，“小核桃”成为了老百姓们名符其实的“黄金果”。
来源 | 宣城发布