9月23日下午，济南市政府新闻办举行新闻发布会，介绍济南市通过向社会发放“一券三卡”（食品抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡和助力服务卡），邀请市民深度参与食品安全建设的有关情况。新黄河记者从发布会上了解到，济南市市场监管部门在2024年全市食品安全宣传周启动仪式上正式发放第一批“一券三卡”，主动将市场监管“指挥棒”交到市民手里，邀请大家广泛参与到食品安全社会共治中来，共同成为守护“食安济南”的“全能卫士”。
检什么、管什么、查什么、怎么帮，市民说了算
济南市市场监管局党组成员、副局长田磊表示，走好市场监管群众路线，就要最大程度知民意、赋民权、聚民力、守民安，让市场监督管理守护到老百姓“心坎上”。济南市市场监管局创新开展“一券三卡”发放工作，率先从老百姓最关心关注的食品安全切入，发出“食安济南”总动员，画好“食安济南”同心圆，打造“食安济南”共同体。
田磊介绍，“一券三卡”，即食品抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡、助力服务卡。食品抽检券——您来点名，对某品类、某批次食品进行检验检测，我来检；监管卫士卡——您来点名，对某领域、某区域食品安全加强监管，我来管；执法卫士卡——您来点名，投诉举报食品安全违法行为，我来查；助力服务卡——作为经营主体，您来提出在生产经营中遇到的困难和问题，我来帮。
“一券三卡”怎么领取？如何使用？据悉，“一券三卡”由济南市市场监管局每月定期发放，济南市民只要扫码（或搜索）进入“济南市场监管微服务”小程序，即可领取。首批发放食品抽检券5000张，监管卫士卡、执法卫士卡和助力服务卡不限量。
怎么使用？选择券（卡），根据小程序提示操作即可使用。市场监管部门将根据提交内容及时办理，办理结果通过小程序予以反馈。
定期分析问题和线索，排查风险隐患，开展专项治理
田磊表示，“一券三卡”是市市场监管局主动服务市民，构建市场监管共治共享新格局的创新措施，将长期坚持，并逐步扩大产品类别。济南市市场监管部门还将从三个方面着力，进一步做好“一券三卡”的推广落实。
着力配套落实措施。制定了“一券三卡”工作实施细则，统一受理、及时转办、认真处置、规范反馈，努力确保市民群众通过“一券三卡”反映的问题落细落实落地。组织专门力量，针对市民群众参与过程中遇到的问题，不断改进提升完善，切实优化全工作流程。
着力扩大宣传推广。济南市市场监管局制定了专题方案，对启动宣传、跟踪报道、新媒体创作，以及常态化宣传等作出了专门安排，加大食品安全宣传力度，增强社会公众对食品安全的知晓率和参与度，营造良好的食品安全社会共治氛围。
着力强化食品安全综合治理。“一券三卡”既是连接公众与监管部门的桥梁，更是提升食品安全综合治理能力的有力渠道。济南市市场监管部门将在食品安全日常监管的基础上，定期分析“一券三卡”收集到的问题和线索，将社会公众关心关注的热点问题、难点问题作为重要任务，排查风险隐患，开展专项治理，保障食品安全。
济南学校食堂、养老机构食堂已100%达到“清洁厨房”要求
近年来，济南市市场监管局牵头全市食品安全监管工作，全面落实“四个最严”，深化党政同责，狠抓系统治理，连年在全省食品安全工作评议中获得A级等次，国家食品安全示范城市顺利通过复审，全市食品安全治理能力和水平不断提升。
在落实责任体系方面，健全以党政同责为核心的食品安全责任体系，推出《食品安全工作评议办法》《约谈暂行办法》《重大事项督促落实办法》。
在严格全程监管方面，加强生产经营监管，打造生产企业“清洁工厂”，推行食用农产品批发市场“五项制度”，创新产地准出与市场准入衔接机制，组织超市体系检查，社区团购生鲜食品安全管理工作被列为全省试点。学校食堂100%、养老机构食堂100%、中型及以上餐饮单位70%达到“清洁厨房”要求。
在打击违法行为方面，组织开展食用农产品源头治理、校园食品安全、网络餐饮服务“净网”行动等一系列食品安全专项整治，严厉打击肉及肉类产品违法犯罪，查处一批典型案件，深化监管和执法联动，统筹全市食品执法力量，推进市区（县）一体化执法。
在加强企业责任方面，配备5500余名食品安全总监和29700余名食品安全员，实施“日管控、周排查、月调度”工作制度。开展食品抽检分离和全覆盖抽检试点，食品抽检覆盖率达5份/千人。
食品安全关乎千家万户，食品安全需要社会共治。“让我们一起努力打造‘食安济南·全能卫士’共同体，携手守护‘舌尖上的安全’。”田磊表示。
记者:曹茜 编辑:韩璐莹 校对:刘恬