近日，常熟市碧溪街道东张社区新时代文明实践站开展“秋日限定 桂花酒酿小丸子”DIY活动，弘扬中华民族传统文化，丰富社区居民群众的文化生活。
酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”酒酿圆子的盛名，随着这首江南歌谣的流传，风靡四方。
活动开始前，东张社区的志愿者给居民们分发了工具和食物原材料，并讲解桂花酒酿小丸子的制作步骤。大家跟着讲解一起动起手来，先把糯米粉用温水揉成团，接着搓成长条，切成小块，再取出一小粉坨放在手上，然后用另一只手掌盖在粉坨上把它搓圆。
随后，志愿者把搓好的小丸子放进沸水里，不一会儿，一个个小丸子就在锅里耐不住“跳起舞”来，接着就浮在水面上了。最后，大家将小丸子盛在小碗里，并加入酒酿、撒上桂花，“秋日限定款”美食就做好啦。
伴随着阵阵香味，大家欢聚一堂，吃着小丸子，唠着家常，在和谐的氛围中品尝传统美食，脸上洋溢着幸福的笑容。
碧溪街道东张社区工作人员表示，此次活动不仅丰富了辖区居民的日常生活，也进一步弘扬了中国传统美食文化，营造了和谐有爱的邻里氛围。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼
校对 王菲