【来源：运城晚报】
记者 刘凯华
好山好水，孕育一方好味。眼下，在我市闻喜县桐城镇下邱村，以“涑川茼蒿”为“拳头”的绿叶蔬菜迎来了丰收。
下邱村位于峨嵋岭前沿，地势北高南低，土壤耕层深厚且性状良好，土壤属黏壤土，富含有机质，肥力较高。这里生产的“涑川茼蒿”独秆无枝，是农业农村部认定的农产品地理标志产品，是当地名副其实的“新土特产”。
收割茼蒿
在当地口福蔬菜种植专业合作社的茼蒿大棚，记者看到，菜农采收的茼蒿茎秆光滑，叶子茂盛。据市场反馈，这里茼蒿的口感细嫩无柴、香甜适口。
“咱们这有200余户农户都种植茼蒿，种植面积超过3000亩。”闻喜县口福蔬菜种植专业合作社负责人王作新告诉记者，目前，茼蒿的批发价是5元一公斤，每亩地一茬的产量在1000公斤左右。
土地是种植之本，品牌助力农户增收。为了让生态优势转化为产业优势，让蔬菜走出大山“列队集合”，2019年在相关部门的支持下，当地通过向农业农村部申报地标产品，大力发展品牌销售，确立了以“涑川茼蒿”为主，菠菜、上海青、白菜苗、生菜、油麦等为辅的种销体系，名声在湖南、湖北、西安等地叫响。
打包装车
种植户王淑萍就是其中的受益者，她家种植的小白菜还有不到一个月就要进入采收期。“有的市场要大的，有的市场要小的，咱也是弹性种植，啥都有！”指着自家的白菜大棚，王淑萍说。
另一旁的仓储基地里，种植户鲁群虎为装好车的蔬菜铺上一层冰块。他告诉记者，这样运输过去的蔬菜可以更加新鲜、“有滋味”。此时，当地的“蔬菜代办”鲁斌也在一旁紧锣密鼓地招呼一车新鲜蔬菜发往湖北十堰。“明天早上到菜市场，明天中午上餐桌！”鲁斌高兴地说。
“精耕细作”，才能种出高质量的、消费者认可的“运菜”。在这里，虽然大家种植的蔬菜各有不同，但都有种植设施化、绿色化、有机化、智慧化的共同点——棚内控温系统、喷灌系统等设施，这些设施可对棚内湿度和温度进行控制，以达到最佳的出苗率和质量。
订单供货
加之持续完善的冷链物流体系，这里的蔬菜保供能力和水平逐年提高。“目前，我们合作社的蔬菜主要销往运城周边，但南方蔬菜缺货的时候，广州、武汉、长沙、上海等地的客商也会蜂拥而至。”王作新告诉记者。
记者了解到，目前，口福蔬菜种植专业合作社已经吸纳了两县三乡镇十五村的种植户，每年产量可达到3000万公斤，产值高达6000万元。下一步，该合作社还将采取“公司+合作社+基地+农户”的模式大力发展蔬菜产业，通过转变种植方式、调整产业结构等，推动蔬菜产业绿色发展，实现生态效益和经济效益“双丰收”。