闻香识City!六款白玉兰香型成功研发,首届白玉兰文化节邀请市民闻香评选“上海味道”

闻香识都市。市绿化市容局介绍,“上海味道”市民评选活动是首届白玉兰文化节面向市民开展的系列文化推广活动之一。此次亮相供市民评选的六款白玉兰香型由上海著名科研机构、高校、行业头部企业的多个专家团队为本次活动专门研发,历时两年的采样、分析、研制,复刻了白玉兰鲜花的清雅香气。

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专家们纷纷表示,能参与并创造“上海城市的专属气味”是一份极具纪念意义的荣誉,同时也是一份社会责任。

中国科学院上海有机化学研究所研究团队透露,通过白玉兰鲜花的气相-质谱连用分析-顶空进样法蒸馏萃取法后,发现白玉兰香味共囊括40余种成分,包括带有月桂烯、单萜类化合物等,呈现淡淡的草木馨香,其中还有杀菌的成分。首届轻工大国工匠、上海家化科研部香精香料开发总监严敏认为,白玉兰的香气并不张扬浓烈,是一种温婉细腻、持久耐人的清花香。白玉兰单花香型不仅能让人在嗅觉上感受到清新高雅,更能引发情感共鸣,唤醒人们对美好生活的向往与追求,仿佛能穿透喧嚣,直抵人心最柔软的部分。

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为了让更多市民能够闻一闻这六款白玉兰香型,全市设置了28处闻香点,布局采取“常设点+流动点”的设计,除了交通便捷和客流量较大的南京路步行街、市民园艺中心等常设点位以外,在全市各区都设立了若干流动点,包括高校、产业园区、写字楼、商圈、乡村、旅游景点、党群中心、居民区、养老院等不同场景和群体的活动之中,把闻香有机融入上海城市的方方面面,提高市民的参与度,让市民在花期之外也能与市花白玉兰亲密接触。市民在闻香的同时,可以参与投票活动,评选“上海味道”。

世纪广场现场还设有白玉兰造型美陈、白玉兰科普和文化展览、广场大屏滚动播放白玉兰公益宣传片。活动期间,广场雾森系统将切换白玉兰单花香型,定时飘香,让市民与游客“沉浸式”地感受上海市花之美,领略白玉兰蕴含的城市精神内核。

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市绿化市容局介绍,为进一步推广市花白玉兰种植应用、传承白玉兰开路先锋、奋发向上的精神,已制定《上海市花白玉兰推广应用三年行动计划(2024-2026年)》,拟考虑在中心城区新建一座白玉兰文化公园,同时在公园绿地、街头适宜条件下种植更多白玉兰及玉兰属特色植物。

新建的白玉兰文化公园首选考虑中心城区。公园除了种植白玉兰及玉兰属特色植物外,还将通过各种形式演绎白玉兰文化、凸显白玉兰精神。

除了新建一座主题公园外,还将新建、改建20座以白玉兰为主的玉兰属植物特色园。目前,闵行文化公园是以玉兰属植物为特色的公园,上海植物园、辰山植物园和滨江森林公园等都有较多品种的玉兰植物种植。

此外,绿化部门将结合城市重点区域,争取创造一批以白玉兰为特色的网红打卡点。比如,在武康路周边,在花箱中种植矮生玉兰,形成可以让市民拍照打卡的点位。

市民在街头也能看到更多以行道树形式种植的白玉兰,计划未来三年内在重点区域、重要道路、“一江一河”以及五个新城加大白玉兰等玉兰属植物应用,新增白玉兰特色道路30条。目前,仅普陀区富平路、崇明区乔松路等部分道路有白玉兰种植。

全市未来三年还将结合绿地改造提升,特别是在拐角绿地中、在单位附属绿地开放共享中推广种植白玉兰,计划新增白玉兰栽植及观赏点位100个。

市民在家也能养白玉兰,矮生白玉兰已经成功培育出来,正准备量化上市,相关单位还将开发白玉兰文创。

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