拱墅区这群孩子太能干了!20所学校60多个代表比赛做蛋糕,评委:成品惊艳,一看就知在家就是好手

可能是味道最香的比赛!

今天下午,拱墅区第三届中小学生劳动技能大赛(烘焙专场)的决赛,在杭州市永正实验学校举办。

全区20所学校派出队伍,共计60多名中小学生参加,一起大显身手。作品完成后,有评委看了止不住地点赞:“太惊艳,一看就知在家就是好手!”

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橙柿互动记者来到现场,烘焙室已经忙活起来,10台烤箱正在“满负荷”工作,房间里都是香甜的味道

永正实验学校的女生王雨萱刚打开烤箱,把温度调好,她说:“大概30分钟能烤好,但要全程看着,不然火力一大就容易糊啦!”

另外一个房间里,孩子们都戴着厨师帽,三人一组,热火朝天地忙活着。

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有名男生的搅拌器在飞快旋转,正在打奶油。几分钟后,旁边的小姑娘拿起一根筷子插进去,“筷子定住不动,奶油打好了。”他们又忙活起下一步。

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现场大部分是小学生,有的才读三年级,虽然年纪不大,但个个都是熟练手。

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天水小学的三名同学,分别来自三至五年级,正在给蛋糕裱上蓝绿色的奶油花。“我们天水小学,离西湖不远,距离运河更近,所以做了水主题的蛋糕。”一名男生说完,舀起一勺亮晶晶的蓝色果冻,铺在了蛋糕表面,像是波光粼粼的运河。

在这些蛋糕里,西湖绝对是“顶流”。

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育才京杭小学的同学们,刚刚搭好一座宝石山,撒上了绿色的抹茶粉。有名女生拿了根秋葵插上去,就成了一座保俶塔,惟妙惟肖。

旁边另一名女生,用吉利丁片做好了一汪Q弹的“西湖水”,铺在宝石山下。看起来非常有创意,这还不止,小组里的一名男生还搬来了棉花糖机,正往里面加糖,“这是要做白云的”。这个想象力满满的作品,吸引了现场不少人的关注。

这些来参赛的孩子,有的是同一班里的烘焙爱好者,有的是全校选出来的烘焙能手,技能都是满分。有个孩子说,平时在家自己经常烤蛋糕,前段时间教师节还做了纸杯蛋糕,送给老师当礼物。

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到了展演环节,有的团队结合才艺,上演了一出又好吃又好看的艺术盛宴。有的团队关注到烘焙过程中的小知识,讲解了蕴藏于烘焙中的秘密。

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最欢乐的非试吃环节莫属,早在活动前,老师们就布置好任务,除了蛋糕做得好看好吃外,最后还要解决一个难题——把你的蛋糕分成25份,让其他同学也尝一尝。

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“孩子们制作的蛋糕不仅美味而且健康,他们在糖分的控制上都下足了功夫!”杭州市劳动教研员林杰老师对着一份参赛学校提供的配料表竖起了大拇指。

拱墅区劳动教研员陈莹老师说:“从首届学生劳动技能大赛——寻味杭帮菜到第二届的制作中国美食,今年的第三届我们结合浙教版《劳动》教材中的一项内容,进行了拓展和延伸,考验孩子们制作蛋糕的烘焙能力。我们希望能把学生劳动技能大赛打造成一个品牌,通过一个个源于生活的真实劳动任务,来激发学生的劳动热情,在解决劳动任务的过程中提高学生的劳动素养。