洗菜、切肉、熬汤、……这两日,在位于忻州古城北城门楼对面东北角的“饵丝兄弟”餐馆,老板崔文虎和工作人员一早就忙了起来,他们要在中午邀请环卫工人免费吃午餐。
临近中午,环卫工人张秀花 和同事们陆续到店,服务人员热情招呼大家落座后,给大家倒上了热茶。不一会儿,一盘盘热气腾腾的饵丝也陆续上了桌,香味立刻弥漫开来。 饵丝是的特色小吃之一,主要以大米为原料制作而成。其口感柔韧留香,与米线相似但又有所不同,米线圆滑弹爽,而饵丝更加入味。环卫工人们围坐几桌,吃着热腾腾的饵丝,聊着家常,店内欢声笑语不断。“大家尽情吃啊,不够了还可以加。” 热情地招呼陆续来吃饭的环卫工人,嘱咐他们要吃饱、吃好。“味道很棒,吃得饱饱的,从身体到心里都是暖的,下午干活更有劲了。”张秀花说,现在党和政府为大家建环卫驿站,爱心人士也为环卫工人提供各种服务和方便,一定要好好工作,营造更干净整洁的环境。当天中午,忻府区环卫服务中心100位环卫工人在“ 饵丝兄弟”餐馆享受到了这份免费的午餐。我们刚在这开了店,周围的环境特别干净,这有环卫工人的一份功劳,就想着能为他们做点什么。”崔文虎说,在与忻府区环卫服务中心沟通后,他决定发挥爱心餐馆的作用,便策划了这场“进店免费吃饭”活动,连续六天请环卫工人吃午餐。据了解,崔文虎是市新的社会阶层人士联合会副会长 , 十几年来坚持、坚守,从事慈善活动三十余场,赞助大学生、留守儿童、贫困老人、孤寡老人、贫困党员、五保户、残疾人、环卫工人、志愿者,特教学校、养老院、社会团体等,他的先进事迹和善行义举赢得了家乡人民的广泛赞誉。 崔文虎说,下一步,他会秉持“全心全意为顾客做好每一份饵丝”的初心,并且会积极履行社会责任,联合社区多开展此类活动,为环卫工人、快递小哥、外卖员等群体送温暖,为辖区经济发展贡献更多的力量。(记者张志远)