作用不大还可能伤身？！没想到这10种食品还是交了智商税……

猫大夫医学科普

2024-09-27 06:45发布于北京北京天坛医院神经介入中心主任

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专 家 简 介

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 谷传玲，《丁香妈妈科学怀孕指南》作者，首都保健营养美食学会理事，中国首批注册营养师，营养医学硕士，被南方周末评为：专注知识科普、护航国人营养和健康的2022勇敢中国青年。专注女性和孩子营养，陪伴大家吃出健康吃出美。
[8]Gu L, Kelm MA, Hammerstone JF, Beecher G, Holden J, Haytowitz D, Prior RL. Screening of foods containing proanthocyanidins and their structural characterization using LC-MS/MS and thiolytic degradation. J Agric Food Chem. 2003 Dec 3;51(25):7513-21. doi: 10.1021/jf034815d. PMID: 14640607.
[11]中国居民营养与慢性病状况报告(2020年).人民卫生出版社,2021
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