【一天一点普洱(3252)】到远山树林喝“村咖”很city 普洱咖啡庄园引领乡村旅游新风尚

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近年来,假期旅游呈现出追求放松身心、深度体验、避开拥挤的明显变化,人们更加注重旅游体验的个性化和品质化,小众、自然、特色文化成了不少游客选择目的地的关键词。普洱市依托原产地咖啡种植资源,积极探索“咖啡+旅游”的发展模式,咖啡庄园成为乡村旅游的新亮点。国庆假期,许多游客选择普洱咖啡庄园作为旅游目的地,普洱咖啡刮起了旅游新风,将天南地北的游客送入远山树林,品味一杯咖啡最初的味道。


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初进山,普洱林润咖啡庄园比平常热闹了不少,大厅内游客们在点餐吧台前排起了长队;在产品展示区,当地山货特产、以咖啡为原料制作的各种食品吸引了许多游客品尝和购买;散座区也座无虚席,游客们在绿意盈盈中享受惬意的咖啡时光;“月球冥想屋”别出心裁的空间设计吸引了络绎不绝的游客拍照打卡。


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记者了解到,国庆期间林润咖啡庄园客流量明显增长,平均每天卖出500多杯咖啡,外地游客占比近半。“我们是从昆明过来的,国庆长假选择了来普洱旅游。听说普洱这边除了茶好喝之外,咖啡也很不错,我们就从网上找了一个攻略来感受一下,这边环境很不错,咖啡也很好喝,还有一些咖啡做的饼干、糖果都很好,我们很喜欢。”游客胡耀蕊热情地说。


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沿着山路继续往上,来到北归咖啡庄园,到这里的游客有不少是咖啡爱好者。如标语“左手云南,右手世界”,在这里游客可以品尝到以云南豆为基底,由庄园自主研发,融合了云南各地风情元素的多种风味咖啡产品。还有全球各大产区当季新鲜精品咖啡豆,方便游客品尝和选购。


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北归咖啡庄园打造了品质优秀的咖啡体验,把庄园变成了咖啡爱好者的天堂,游客朱颜分享道:“我们刚刚喝了一杯奶咖,它的风味特别好,跟平时喝的精品咖啡稍微有一点区别,豆子果香比较足,这是云南本地小粒咖啡的特色,非常推荐大家来尝试。”


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室外座位区景色开阔秀丽,清新静逸,许多家庭选择在室外点一壶咖啡、几碟点心,慢慢享受咖啡的醇香。室内则是一番忙碌的景象,吧台前围着取餐、点餐的顾客每日递增,在旁边的小罐精品咖啡选购区,志愿者认真地为每一位顾客介绍不同产区的咖啡,帮助顾客挑选心仪的咖啡。据商家统计,北归咖啡庄园自国庆假期以来平均每天的客流量在500人左右,单日营业额在3万元左右,咖啡豆销售火爆。


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游客黄晨龙说:“我们是从杭州过来玩儿的,了解到普洱主要是茶和咖啡比较出名,所以国庆假期就来到了普洱。北归咖啡庄园围山而建,贴近自然,在这里品尝不同品类的咖啡体验很不错。”


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继续深入山林深处,小凹子咖啡庄园里传来声声人语,循声望去,庄园主廖洪文正忙着为旅游团讲解咖啡知识。一路上,廖洪文带着游客参观了品种稀少的咖啡树,普及咖啡的历史、种植、采摘、烘焙等知识,不时驻足在随处可见的咖啡树旁摘下咖啡果为大家解答疑惑。


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“整个参观体验的讲解流程差不多有一个小时左右,我们还会带着客人去参观咖啡加工过程的一些环节,参观咖啡树和生态种植园。另外,我们庄园配种了很多有特色的植物,客人都特别感兴趣。”廖洪文向记者介绍道。


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与其他咖啡庄园不同的是,小凹子咖啡庄园收取每人60元的体验费,游客即可不限量畅饮庄园内的咖啡,还可以挖取咖啡苗带回家中培育。吧台前不少游客正在品尝咖啡,咖啡师在冲泡各款咖啡的过程中细致地为游客讲解咖啡豆的香气、风味、酸度、口感、余韵等情况。这种细水长流的经营模式,品质化、深入化的服务,不仅吸引了许多游客,还将咖啡爱好者转化为稳定客源,让游客体验到了更加纯粹的咖啡之旅。


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国庆假期,普洱咖啡庄园持续火热,这些庄园不仅提供了丰富的咖啡体验活动,还通过转型升级,精心塑造了各具特色的消费场景,形成了咖啡庄园集群,吸引了大量游客前来体验原产地咖啡庄园文化,推动了普洱当地旅游和咖啡产业的发展‌。