在深入实施“百千万工程”过程中，清远市佛冈县大力发展优势特色农业产业，成效不断显现。10月10日，羊城晚报·羊城派乡村直播间走进清远市佛冈县汤塘镇竹山村，打卡当地特色农业产业之一的竹山粉葛。
当天上午，羊城晚报·羊城派乡村直播间团队与佛冈县乡村新农人代表、竹山粉葛产业带头人朱翠娟，佛冈县农业农村局党组成员、副局长苏登一同走进田间地头，通过直播镜头生动展现竹山粉葛这一“土特产”的品牌形象。
在深入实施“百千万工程”过程中，佛冈县认真落实清远市“五大百亿农业产业”发展要求，坚持做好“土”“特”“产”文章，立足本地优势，在清远市“五大百亿农业产业”的基础上，大力发展清远鸡、丝苗米、魔芋、竹山粉葛、益肾子、柑橘等本地优势特色农业产业，形成“5+N”农业产业发展模式。
其中，竹山粉葛以清甜、无渣、口感好等特点，得到了广大消费者的好评。而由竹山粉葛为原料制作而成的粉葛面、葛根茶等产品，也受到市场热捧。
竹山粉葛是佛冈唯一的国家地理标志保护产品，被列为全国名特优新农产品、省级优势特色产业项目。根据《清远县志》记载，竹山粉葛种植历史可追溯至清朝康熙年间，目前已有三百多年历史，竹山村也成为远近闻名的“粉葛之乡”。今年8月，佛冈县农业农村局组织县内涉农企业前往马来西亚吉隆坡参加第二届马来西亚中国国际商品展览会，现场展示30余款优质农产品，其中就有“竹山粉葛”。
朱翠娟表示，现在竹山粉葛的发展空间越来越大，未来会研发更多以竹山粉葛为原料的产品，使产业实现多元化发展。
为了推动竹山粉葛产业发展，佛冈县坚持产业链、人才链一体部署，立足特色农业资源优势，成立乡村小微企业项目专班，推进数字农业项目、国家级电子商务进农村示范项目，大力建设粤港澳大湾区知名优质粉葛核心产区。同时，佛冈县以龙头企业带动种植户的方式，发动更多的农户种植粉葛，并构建以品种、栽培、植保、加工、销售和品牌营销为一体的产业链条。
据介绍，2023年底，佛冈县汤塘镇人民政府、仲恺农业工程学院、佛冈县汤塘中心供销合作社竹山粉葛专业合作社、清远市地礼驿站三农服务有限公司共同制定了《广东佛冈竹山粉葛科技小院建设方案》，以“政府+高校+合作社+企业”之力，将闲置的竹山小学打造成为集科研、教学、人才培养于一体的科技小院，推动竹山粉葛产业高质量发展。
自2004年开始，竹山村在每年12月都会举办“竹山粉葛节”，庆祝粉葛的丰收。据悉，第二十一届“竹山粉葛节”将在今年12月25日举办，届时将开展“葛王”评选、挑战冲葛粉、趣味农业体验、特色农产品直播带货等丰富多彩的活动。
苏登表示，欢迎广大网友来“竹山粉葛节”现场，品尝粉葛美食，感受佛冈的风土人情。
总策划｜孙璇 胡泉
统筹｜马汉青 李艳文
执行统筹｜郑强 熊新元 苏燕华 朱光宇
文案｜李程 梁辉森
出镜｜孙旭歌
摄影｜张宇庭 邓理惠 王满昌
导播｜黄磊
海报｜黄文倩