新京报讯 据“京彩三农”微信公众号消息，寒露时节，秋风微凉。在北京市密云区金叵罗村，已经成熟的谷穗在微风中轻轻摇曳，颗粒饱满的小米在阳光下泛着金黄色的光泽。作为村里的“老前辈”产业，小米为村民的生活带来了滋养与希望，也见证了金叵罗村的日新月异。
一走进金樱谷花园美食工坊，小米特有的清香扑鼻而来。小米戚风蛋糕、小米曲奇、小米司康……各式各样的小米美食让人眼前一亮。大众印象里总以“粥”的形式出现的小米，在这家店里“摇身一变”成为美味甜品。
“合作社村民用小米磨成的小米粉，就是我们做小米系列甜品的原材料，就地取材，十分新鲜。我们的甜品有普通甜品没有的颗粒感，并且保留了小米独特的香味，卖得非常不错。”提起自家的甜品，负责人罗谋芳笑意满满。
村里老友季乡村花园民宿里制作小米锅巴也十分美味，接下来还会有小米乳、小米米酿…… 小米们纷纷在金叵罗村开启了美味的变身旅程，也成为了近年来村集体产业发展的一个缩影。由食品科学博士和农民伯伯通过研发出品的“农伯博”品牌美食也广受喜爱，如今食客们喜欢来到村里的民宿里点上一杯咖啡，吃一份精心烘焙的小米甜品，坐在花园的静谧角落享受悠闲时光。原来的老产业焕发了农文旅融合发展的新活力，推动着村庄的革新。
在金叵罗村，有一群特殊的“村民”，他们不是当地土生土长的人，却把自己的热情和汗水都洒到了村庄里。他们是来村的城市创客们，在村里原来10个生产队的基础上，被称为“11生产队”队员。
目前“11队”已有53位成员，其中24位驻村新村民，23名党员。“我们给创客创造宽松的创业环境，让专业的人做专业的事。11代表1+1，城乡在一起，也代表着两条腿，要勤走动，还代表着金叵罗村城乡共建的新起点。”金叵罗村党支部书记王义江说道。近年来，随着乡村创客的不断入驻，金叵罗村解决村民就业近80人，年接待游客近20万人次，年综合收入2000万元。
乡村精品民宿产业的发展，让村里多座上百年的老宅被改造盘活，村集体流转闲置农宅及土地1800亩，合作社村民100%入股，村民们培训转型成为面包师、咖啡师、园艺师、研学教师……技能更多了，日子也越过越红火。
编辑 张树婧