泰安市泰山区上高街道双龙社区:重阳寿桃韵,敬老传家风

岁岁重阳,今又重阳。为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德,10月10日,泰安市泰山区上高街道双龙社区新时代文明实践站、社区妇联特邀请泰安赵氏花样馒头传承人赵燕老师共同开展“重阳寿桃韵 敬老传家风”手工蒸寿桃活动。

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 “为了确保老年人饮食的营养摄入,我们选用纯牛奶、鸡蛋和面……”活动现场,面点师赵师傅边向大家示范,边为大家详细讲解了介绍寿桃的制作流程和技巧,以及如何和面、揉面,如何对寿桃进行造型,如何醒发、蒸制等制作工序。

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社区志愿者跟随赵老师精心制作,用热情与诚意将一捧捧面粉变成一个个可爱的寿桃胚,在制作过程中,大家一起分享着自己制作过程中的趣事,诉说着如何和家中的老人度过一个快乐重阳,或是做一桌丰盛的晚宴,或是买一身合适的冬装,或是周末补上一次全家一起的近郊游……

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经过一段时间的忙碌,混合着牛奶香的绵软,一笼笼热气腾腾的寿桃新鲜出炉。社区工作人员和赵老师一同将寿桃送到社区90岁以上高龄老人手中。让他们感受到节日的温暖和关怀,老人们收到寿桃后,纷纷表示感谢,社区李大爷说:“感谢社区重阳节之际,给我们送来这热腾腾的寿桃,拿到手里,我们真切地体会到了社区大家庭的温暖”。

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通过此次活动,不仅为社区的高龄老人送去重阳的关怀,也让我们的社区志愿者学会了一门手工寿桃的制作手艺。下一步,双龙社区将链接更多优质资源,做优“益家”服务品牌,以居民需求为导向,以“益”乐享惠生活为主题,让老年人在社区中能够老有所养、老有所医、老有所为、老有所学、老有所乐。

(大众新闻记者 曹儒峰)

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