【来源：红河日报】
向群众宣传食品安全知识
●记者 张七霞 文/图
本报讯 日前，2024年红河州暨蒙自市食品安全宣传周活动启动仪式在蒙自举行。活动以“诚信尚俭，共享食安”为主题，旨在引导全州食品企业牢固树立“诚信”食安理念，大力倡导“尚俭”社会风尚，鼓励社会各界积极参与食品安全社会共治，提高公众食品安全意识，营造安全、放心的食品消费环境。
启动仪式现场设置特色展区，食品安全相关职能部门根据工作职责设置宣传展板和咨询台，向群众发放食品安全应知应会、云南省食物中毒防控宣传手册等，并与公众互动，讲解食品安全领域热点问题和科普知识，展示各自在食品安全监管和保障方面的新思路、新做法和新成效。多家食品生产经营企业现场设点，向群众介绍食品的生产流程与成分。
此外，现场还进行了食品安全快速检测演示，吸引了众多市民驻足观看。通过现场检测，让市民体验食品安全检测的过程和结果，进一步增强对食品安全的信心。