原标题：人气流量变消费增量——国庆假期贵州消费市场观察
国庆假期第二天，徐家脆哨位于贵阳青云路和民生路的两家门店接连卖断货。
“炒锅从凌晨5点一直炒到晚上10点，这两家店在营业时间内，几乎始终处于排队状态，民生路店单日营业额突破8万元。”徐家脆哨品牌公司总经理阮奇说。
景区人潮涌动、商圈人气爆棚、餐饮住宿客流成倍增长……国庆期间，贵州借助以旧换新补贴政策，强化优质供给，推出一系列丰富多彩的促销活动，全力打造多元消费场景，消费市场呈现出火热态势。
银联商务监测数据显示，国庆假期，全省累计消费金额301.9亿元，同比增长7.59%；累计消费人次5610.02万，同比增长4.51%。
假日消费显“食”力
以品尝美食为核心的“味蕾游”成为文旅消费新动力。
10月4日早上10点，贵阳民生路俞记安顺特色破酥包店外已排起了近30米的长队，队伍中不乏拖着行李箱的游客。
香酥鸭、糯米饭、肠旺面……今年国庆，北京游客李鑫来黔打卡的小吃“清单”上，密密麻麻地写满了各种美食。
据携程10月7日数据显示，今年国庆期间，贵州旅游订单量同比增长21%，门票订单量同比增长56%，出境游订单量同比增长22%，入境订单量同比增长133%。
“高人气”带动外卖市场升温。10月5日晚，位于贵阳市南明区砂之船（贵阳）奥莱的霸王茶姬店内，外卖订单打印机“唰唰”作响，不断“吐出”一张张订单小票。
“一会儿走左边电梯，出去后往南走，那条路红绿灯少。”在等候奶茶制作时，美团外卖小哥邹建修已想好了最优路线。
“36号订单，好了！”随着一声响亮的吆喝，邹建修迅速接过袋子向外奔去，将外卖平稳放入箱子后，他迅速启动电动车，瞬间融入夜色之中。
美团（贵阳）奥莱站点负责人许飞告诉记者，国庆期间，为应对订单量的增长，站点新增了近10名外卖小哥。
美团外卖数据显示，“十一”黄金周贵阳外卖交易额增速对比上周同期提升近三成。酱爆烤肉、牛肉粉、奶茶最受贵阳市民和游客欢迎，其中烤肉订单量比上周增长50%。
“政策+活动”双轮驱动
“能补贴多少钱？”“旧家电处置是否要收费？”10月2日，在贵阳市云岩区红星美凯龙店内，顾客正在询问以旧换新活动政策。
店内多款家电贴着以旧换新标签，悬挂的“享政企多重补贴”宣传标识格外引人注目。
国庆假期，“焕新”热情高涨。9月30日，文昌云岩欢乐购？以旧换新美生活——消费品以旧换新政策宣推暨国庆促销活动举行，云岩区聚焦居民消费热点，充分用好用足以旧换新利好政策，以“政策+活动”双轮驱动促进消费持续扩大。
据统计，自9月6日汽车置换（报废）更新、家电以旧换新、家居换新等超长期特别国债加力支持消费品以旧换新系列活动启动以来，截至10月6日，国家汽车报废更新活动已鼓励消费者购买汽车2173辆，省级汽车置换（报废）更新活动已鼓励消费者购买汽车3585辆，合计产生汽车换新消费9.38亿元。
借势造势。10月1日，2024年贵州老字号嘉年华（遵义站）暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场举行，这场集文化、美食、购物于一体的盛会吸引了大批市民与游客驻足。活动现场还搭建了品牌家电展区，设置了美食试吃、茶艺互动、漆扇制作等体验活动，并发放多种面额的老字号消费券。
消费“新风”劲吹
每天有近10万人在此逛游！这个国庆，贵阳首个潮流文化园区——青云市集依旧是热门打卡地。
国庆前夕，10余家新店在青云市集开业，梵净贵州抹茶体验店——抹荀便是其中之一。
“国庆期间，我们开展了进店免费品尝抹茶燕窝饮、买二送一等活动，许多外地游客选择把抹茶粉、小零食通过快递寄回家。”抹荀店长秦帆告诉记者。
9月30日，贵州首家学习胖东来自主调改的永辉超市世纪金源店恢复营业。
通过自主调改，永辉重新规划单品数15736个，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的80%。国庆期间，永辉超市世纪金源店每天客流超1万人，销售额持续上涨。
新店纷纷入市，新场景不断涌现。这个假期，贵州各地举办了丰富多彩的民俗活动及体育赛事，吸引各地游客纷至沓来。
10月5日，2024“贵州村马”水族端节全国赛马邀请赛决赛在三都西部赛马城拉开帷幕。
随着裁判一声令下，骏马奔驰，观众的掌声、欢呼声一浪高过一浪。
“五星红旗迎风飘扬，胜利歌声多么响亮……”10月3日晚8时整，铜仁中南门老街，一场充满爱国情怀的大合唱快闪活动在此上演，现场上千名市民游客共同挥舞着手中的五星红旗歌唱祖国。
除了开展红歌快闪活动之外，国庆期间，中南门历史文化旅游区精心策划了非遗巡游、非遗集市和非遗快闪3项主题活动，以及非遗技艺展示、火龙游江等5项配套活动，还有花鼓迎宾、绣娘展艺、抹茶迎客、“将军”巡城、揽星摘月9项场景体验活动。数据显示，国庆期间中南门历史文化旅游区共接待游客53.96万人次。（贵州日报天眼新闻记者 朱登芳）