近日，福建省森林消防总队南平支队南平大队在野外进行紧张的驻训，面对复杂艰苦的环境和炎热的天气以及高强度的训练，伙食保障成为了保证指战员体能和战斗力的关键环节。为此，大队的伙食保障全力以赴，确保每一名指战员的饮食安全与健康。
俗话说：“民以食为天”，野外驻训期间，受天气、环境、设备等各方面条件影响，给伙食保障工作带来了不小的挑战。大队为保障好队伍在野外驻训期间的伙食质量，因地制宜，“开动脑筋”，全力做好伙食保障工作，增强队伍战斗力。
“队伍盘中餐，连着战斗力”。大队结合此次野外驻训任务实际，精心筹划，广泛听取指战员的意见建议，严格落实伙食标准，科学定制食谱，做到伙食标准定量，荤素搭配合理，口味特色兼顾。同时结合天气环境、体能消耗、食材配送等实际情况，在食品采购上注重购买供应高热量，宜储存的食物，在伙食食谱上做到集思广益，因地制宜。
此外，炊事员还特别注重食品的卫生与安全。在食材采购、储存、加工、烹饪等各个环节，都严格执行食品安全标准，确保每一份食物都安全无虞。同时，他们还根据指战员的口味和饮食习惯，不断调整菜品搭配，让指战员在紧张的野外驻训中，也能感受到家的温馨与关怀。
拿起大勺他们是炊事员，拿起水枪他们就是森林卫士，每一份的坚持，每一分的奉献都凝聚在一盘盘丰盛的菜肴中，下一步大队将持续做好驻训过程中的伙食保障工作，为队伍战斗力提速！