金秋十月，在江西吉安万安县枧头镇南洲村白莲加工车间，洁白的莲子如一颗颗玉珠，在工人手中滑进了包装盒，即将销往南昌等各大城市。“仅白莲产业，今年能为村里带来至少30多万元收入。”村党支部书记、主任张振中笑着介绍说。
选准产业发展方向是根本。为了发展特色产业，张振中带着所有村干部，摸着石头过河找路子。白莲产业见效快，当年种植、当年见效。同时，南洲村处于芦源、蕉源两大水库下游，水量充足，有较好的生产条件。说干就干，2018年，张振中与村干部先后到石城、遂川、泰和等地考察学习白莲种植技术，购买了剥皮机、烘干机等设备，当年就种植了60亩白莲，带来了10万多元收益。
尝到了白莲产业带来的甜头，张振中逐步拓宽思路，从2022年起，扩大到80亩的种植规模，投资5万元又添置了生产设备，并通过当地乡贤的牵线搭桥，与江西某实业股份有限公司签订三年合作联营协议，当年实现增收24.89万元。如今，南洲村的白莲种植规模已经达到200亩，2024年，村里又投资50多万元建设了310多平的新厂房，注册了村办企业，取得了食品生产许可证，产业发展之路越走越宽。
“年初，听说村里白莲加工厂要招工，今年决定不出去了，就在家门口上班，赚钱养家两兼顾。”正在工厂晒坪上收蓬壳的南洲村村民张凤娇说，在基地做栽种、管护、采摘、加工等工作，一年能够增收2万多元。“在基地学会了种植技术，明年我准备自己种个10亩，跟着村里干，致富有路子。”张凤娇笑着说。
“我们正在组建电商销售团队，提升品牌竞争力，拓宽销售渠道，带动更多村民增收致富。”张振中说。
据了解，南洲村白莲产业辐射带动了25名村民实现就业，年户均增收5000元，并带动周边12户农户及周边乡镇农户发展白莲种植300多亩，逐渐产生了联农带农效益。（邱哲）