年轻人为什么不吃卤味了？

你有多久没吃卤味了？

最近，#卤味三巨头为什么失宠#登顶微博热搜。具体来看，2024年上半年，休闲卤味三巨头绝味食品、周黑鸭、煌上煌的总收入均呈现下滑趋势，同期，三家门店总数也较年初减少了1700多家。

年轻人真的不吃卤味了吗？

有人说，不是不爱吃了，而是吃不起了。以前一条5块钱的鸭脖，现在要15块钱，随便买买就要一百多元了。也有人提到，卤味的产品大同小异，味道也都差不多，目前已经吃腻了。