原标题：淄川区西河镇：山楂映红致富好“丰”景
□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者侯林
“这里的山楂七分甜三分酸，一口咬下去满嘴软糯留香，一改我对山楂的固有印象，好吃着呢。”10月13日，淄川区西河镇广仁村博森农业的100亩山楂园里，博山区市民刘倩和孩子一起感受着山楂采摘的乐趣。
工人们在广仁村的山楂园里采摘。
山楂是淄川区东南部山区的传统山果树之一，每年秋季大量山楂被送往加工企业，制作成中药饮片、山楂片、山楂糕、山楂果酒等产品。而这些能给当地百姓带来经济效益的山楂，大都是传统的品种。偏甜不酸的山楂品种什么样呢？
走入广仁村南侧的山坡，红彤彤的山楂挂满枝头，在肥沃的绿色叶片间显得格外圆润饱满。“咱们园子里的山楂基本都是‘歪把红’和‘甜红子’，尤其是‘甜红子’与村里常见的品种比，表皮光滑，口感甜中带酸，常用于制作‘糖雪球’，‘歪把红’是制作糖葫芦的主要品种……”介绍起山楂，园主陈金吉打开了话匣子，如今已经是果树“老把式”的他，十几年前还从事企业经营。
“2009年我回到老家河北村，当时想着修缮一下老屋，等退休了搬回来住。”陈金吉说，回老家的日子里，很多老味道让他找回了儿时的记忆。“尤其是一些瓜果，小时候物资没有现在充足和丰富，我们就盼着它们早点成熟，可以一饱口福。”在城市的奔忙打拼中，陈金吉儿时记忆里的味道也渐行渐远。
“咱西河镇在淄川区的富硒带上，种出来的瓜果味道也格外好吃。”心里想着儿时的味道，陈金吉开始付诸行动。2011年，他在广仁村的荒山上整理出土地200多亩，种植大樱桃、猕猴桃、山楂、玉米、青石山小米等特色果树和粮食，其中，山楂树有5000多棵，占地100亩。
陈金吉展示园区的山楂。
“都说一方水土养一方人，咱们这的地理环境非常适合山楂生长。”陈金吉说，为了让园子里的瓜果好吃，他们在选品上格外用心。“需要既有儿时的那种天然果子味，更得符合现代人的口味变化。”
选中“歪把红”和“甜红子”两个山楂品种后，陈金吉又在果园管理上下功夫。他们引入了水肥一体化，坚持物理防虫，使用发酵豆粕、猪粪、羊粪等天然有机肥和农家肥，山楂口感得到了市场的认可。
“我们园区的山楂按照品级，最高能卖到每公斤20元。”好品质带来的好口碑让陈金吉的果园收获了许多回头客，进入山楂收获期，很多游客慕名来到广仁村采摘，园区的山楂甚至销售到了海南省。陈金吉说，今年山楂园的山楂产量可达3万公斤以上，客流量每天达100余人次。热闹的山楂采摘给园区带来了经济效益的同时，也带火了周边村庄的农产品销售。此外，园区还吸纳广仁村周边20余名村民工作，工人人均月收入达到3000元以上。
一颗颗红彤彤的小山楂让陈金吉圆了儿时味道的梦，也给周边村庄发展山楂种植带来了启示。
2017年，依托西河镇原有的山楂种植规模，北坪村建起占地260亩的山东山楂树生态农业有限公司。其中，企业自建200亩高效农业生态示范园——雾岭山农场山楂基地，年山楂加工能力1200吨，营业收入3000万元，解决山区农村劳动力120余人。目前，“雾岭山”牌山楂制品已成功打入北上广深等一二线大中城市，产品与沃尔玛、永辉、华润、天虹、胖东来等商超达成长期销售关系。在山楂树农业的带动下，西河镇千余家山楂种植农户实现了增收。
工人们在广仁村的山楂园里采摘。
今年，借助西河镇大力发展中医药产业的整体规划布局，名翘（山东）药材有限责任公司向山楂种植户大量收购，目前企业的收购量已经达到了1000吨。
以单纯种植撬动山楂的产业化，以企业发展反推种植的规模化。近年来，西河镇夯实党建引领“政企村”抱团发展的特色农业产业运营模式，形成了艾草、蜜薯、连翘、山楂等农业项目的多点开花，打造了特色农业种植、研发、研学旅游于一体的新业态。截至目前，西河镇山楂连片种植面积已达到1000多亩，年产值500余万元，有效助力当地百姓稳定增收。