近日，知名餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”（下称清心鸡）多家分店关闭引发关注。10月15日，清心鸡发布声明辟谣“负责人卷款跑路”，并称公司一直负债经营，迫于无奈决定停业闭店，目前正跟进员工补偿、会员卡等问题。16日，清心鸡金融店店员告诉南都记者，“我们换了老板和厨师，名字也改了，不是此前的连锁品牌了。”
清心鸡金融店称已更名。
声明指出，近几年因受多方客观因素影响，公司一直处于负债经营状态。公司经营者为此付出了巨大努力，但仍无法改观。公司迫于无奈做出停业闭店的沉痛而艰难决定。对于这一决定给广大喜爱“清心鸡”的顾客带来的不便和失望，公司深表歉意。
清心鸡方面指出，网络上个别“公司负责人卷款跑路”等传言不实。目前公司正在努力跟进妥善处理后续员工经济补偿、会员卡以及公司债务等问题，并将积极配合各方通过法律程序，将公司剩余资产、设备、物品拍卖予以处理，尽量减少对各方的影响。
16日，南都记者搜索发现，“广州清心鸡沙田乳鸽店”在广州的五羊旗舰店、东华西分店、粤垦路店及汇锦新天地店均显示暂停营业，石溪店显示装修中。
位于广州越秀区一德路的清心鸡金融店仍在营业中。南都记者致电该门店，接线工作人员称，“我们换了老板和厨师，并更名为‘广州清鸡沙田乳鸽店’，不是此前的连锁品牌了。”
南都记者注意到，在点评平台上，5日，有前往清心鸡金融店就餐的消费者评价称，“收银系统也换了，之前充值的不能用。”对此，该门店回复称，“我们和原先的清心鸡是加盟关系，其他店充值用不了，但在本店充值的可以用。”
公开资料显示，2009年4月1日，广州清心鸡沙田乳鸽店首家门店——东华西店正式开业，随后在广州芳村、赤岗、石溪、粤垦路以及东莞等地开设分店，店内招牌菜有中国金奖清心鸡、沙田红烧乳鸽等。该品牌还荣获了广东地标美食名店、中国十大金鸡奖、2016年度广东餐饮百强企业等多项殊荣。
采写：南都记者 冯奕然