来白银游玩不能错过的美食!

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白银的十月

秋高气爽 景色宜人

这个国庆假期

如果你来白银游玩

下面这几道特色美食推荐给你


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大肉面


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大肉面采用了牛肉拉面的方法制面,然后熬制鸡汤和猪骨,再用猪肉丁炒制香喷喷的猪肉臊子,最后配上葱花和香菜等辅料,再加上鲜亮的红油辣子,一碗香扑扑,热腾腾的大肉面就这样出锅了。韧性十足的细面,挂着浓郁的汤汁,吸溜一口,面条的筋道与汤汁的醇厚在口中交融,每一口都尽显大肉面的独特魅力,让人回味无穷。



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羊羔肉




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靖远羊羔肉选用当地优质羊羔,在厨师的巧手下,或清蒸以保留其原汁原味,那鲜嫩的口感仿佛在舌尖上舞动;或红烧,浓郁的酱汁渗透到每一丝纤维中,醇厚的味道令人陶醉;亦或烧烤,炭火赋予其独特的焦香,外酥里嫩,咬上一口,滋滋冒油,香气四溢。



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酸烂肉




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酸烂肉或称酸菜粉条炒肉。这种起源于农家的家常小菜,因其实惠味美而受到人们的青睐,腌制好的酸白菜脆嫩如初,将其切成丝状,和着豆粉粉条,与大肉一起爆炒,即为酸菜粉条炒肉。



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水川长面




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水川长面用料讲究,工艺独特,做工精细,制品形状长如丝,细而均匀,煮熟后不易断裂,加之配入独特的调料,品而食味鲜美,食而百吃不厌,故受到大人小孩的喜爱。水川长面不仅是一道美食,更寓意着“长长细细一条心,常来常往息相通”,每一口都饱含着浓浓的情谊。



来源 | 白银新闻