央广网宣城10月16日消息（记者周然 通讯员吴舒婷）眼下，正是秋冬蔬菜栽种的关键期，宣城市宣州区五星乡积极引导鼓励农户抢抓农时种植蔬菜，切实保障秋冬季节“菜篮子”有效供应。
10月12日上午，在五星乡刘福村可以看到，田间地头都在忙着定植芹芽，刨坑、移栽、浇水，现场一片忙碌景象。
村民侯冬根家的芹芽种植得早、长得也格外好。一株株翠绿的芹芽铺满了田间。
芹芽移栽秋种忙（吴舒婷 摄）
“眼下，正是芹芽管理的关键期。你们看，这些长得不好的苗都不能留，如果不及时除掉就会影响芹芽后期的生长。”一大早，侯冬根和妻子就来到田里忙碌了，夫妻俩相互配合，正在田里进行间苗工作。间苗需要“把脉问诊”每一颗芹芽苗，要一颗一颗的拨弄开仔细地检查，然后再清理掉生长不好的苗，确保成熟期的芹芽的口感和品质。
侯冬根种植芹芽近30年，积累了丰富的种植经验。他家种植的芹芽上市早、口感佳，价格卖得好，收益自然就不用说了，是村里出了名的芹芽种植专家。
“种植芹芽，可不是一件简单的事。”侯冬根告诉笔者，“种植芹芽，不仅要靠天吃饭，还得靠技术和经验。在选种、施肥、浇水、间苗等环节都要慎重、细致，还有采收，你得知道什么时候采最合适，怎么采才能不伤到芹芽，保证它的品质。
“今年受持续高温天气的影响，芹芽上市的时间稍微推迟了一个星期左右，但是后期田间管理工作做得好，不影响芹芽的口感。预计11月上中旬就能陆续上市。”望着长势喜人的芹芽苗，侯冬根露出了欣慰的笑容。
五星乡刘福村芹芽种植已经达到了3500亩，申报的“福雪”牌芹芽是全国“一村一品”。
“芹芽大型移栽一般是9月九月上中旬开始，一直到十月下旬结束，我们通过拉长移植期，也就是拉长在市场上供应的时段，确保销售期长，增加经济效益。”五星乡农综站站长周梅荣告诉笔者，近年来，五星乡调整种植模式，采取“一稻一菜”，即一季早稻加一季压土芹芽，芹芽种植平均亩产值达到万元以上，产量3000公斤，确保了粮食安全的同时，增加了群众的经济收入。
乡村要振兴、产业必先行。
近年来，五星乡结合特色农业发展和优越的区位优势，坚定不移实施乡村振兴战略，立足以刘福村压土芹芽、庆丰村毛豆、万桥村莲藕、永义村青虾、沟村村芦笋“一村一品”特色产业发展，进一步发挥政府引导作用，以成立种植合作联社为主体，走抱团发展之路。同时积极调整农业生产结构，因地制宜发展蔬菜种植产业，保障蔬菜供应，促进了农民持续增收。