热干面、潮汕粿肉、面包、小龙虾、蛋挞……10月17日，武汉国际博览中心人头攒动，各种食物的香味在空气中弥漫，步入其中，时而被醇厚的芝麻香包围，时而猪肉的焦香钻进鼻腔，时而飘过麦香。
2024武汉首届热干面节现场。图/九派新闻实习记者 郭卉
据九派新闻了解，10月17日至19日，2024武汉首届热干面节暨良之隆·2024中国早餐食材电商节在武汉国际博览中心举行，并同期举办2024第9届中国国际焙烤秋季展＆2024第七届中国家庭烘焙用品展、第七届楚菜美食博览会、华展·2024武汉国际酒店用品及餐饮业展览会、蓝博·2024武汉食品加工和包装机械展览会。
17日，记者在武汉国际博览中心看到，展馆入口前人流如织，馆内气氛更是热烈无比，各类食品企业集中亮相，美食展台前吸引大批“美食品鉴家”前来排队。
首届热干面节现场，一家老字号展台前，现做现发的热干面引来不少参展者。芝麻酱、香油、红油、细香葱、胡椒粉搅拌在一起，让一位市民连连称赞，“面很好吃，免费的，没排多久就吃到了。”
2024武汉首届热干面节现场。图/九派新闻实习记者 郭卉
据“良之隆食材电商节”公众号，武汉热干面大赛、武汉特色小吃大赛将于10月18日10点至16点举行。另据“武汉商务”公众号，届时武汉大小街巷不同流派的热干面和外地热干面行家将赴约参展，如熊腊生热干面、光头黄热干面、蔡明纬、常青麦香园、成碗好面等。
在烘焙展馆，多家知名面包和蛋糕店设立摊位，参展者可随时驻足品尝烘焙美食。展馆内还特别设置了充满童趣的“烤烤面包节”区域，面包师傅现场展示面包制作的全过程，工作人员分发新鲜出炉的面包。
烘焙展现场。图/九派新闻实习记者 郭卉
此外，各种创意活动也备受欢迎，比如用彩色食品喷花机制作卡通图案饼干，把碱水面包做成精致的挂件。“这些挂件可以随身携带，也可以挂在车里。虽然是装饰品，但为了做得更加真实，挂件内部确实是用面粉制作的。在完全风干后，表层再涂上一层树脂封油，用于保护，因此非常耐用。” 制作碱水面包挂件的师傅告诉记者。
碱水面包挂件和卡通图案饼干。图/九派新闻实习记者 郭卉
当然在这里，不仅只有“食”和“玩”，还能“学”。来武汉出差的韩先生表示，他从事健康食品行业相关工作，今天想在现场观察学习。“看看商友们在做什么，了解他们的发展需求。”
据九派新闻此前报道，“2024武汉首届热干面节暨良之隆·2024中国早餐食材电商节&第七届楚菜美食博览会”的举办，不仅是对楚菜产业发展成果的一次集中展示，更为行业交流合作、创新发展搭建了重要桥梁。
九派新闻实习记者 郭卉 李雯琪 记者 梁霞
【来源：九派新闻】
版权归原作者所有，向原创致敬