金秋十月，正是品蟹好时节
作为这个季节里餐桌上的C位
国庆假期过后
多地大闸蟹价格“跳水”
那么柳州的情况怎么样呢
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近日
记者走访了解到
当前我市市面上的大闸蟹
多产自江苏、湖北
价格较上月有所下降
降幅在三分之一左右
记者在前进农贸综合市场水产区看到，不少商户都将大闸蟹摆在摊位最显眼的位置，按二两（100克）、二两五（125克）、三两（150克）和三两五（175克）等规格整齐摆放。
部分大闸蟹价格低至8元一只
“这些大闸蟹均产自江苏，现在大量上市，价格相较前段时间实惠些。”摊主梁女士展示着已掰开蟹壳的大闸蟹，她的摊位上卖得最好的是二两五的母蟹，价格为17元一只。
鲜活肥美的大闸蟹吸引了不少市民前来购买。“我一般买二三两的母蟹，口感好、价格不高，现在降价了，又可以一饱口福。”选购了10多只大闸蟹的市民覃女士告诉记者，她上个月买的大闸蟹个头小，价格还比现在贵。
市民选购大闸蟹
8元/只、15元/只、18元/只、20元/只……在柳州海吉星农产品批发市场水产区，不少商家根据大闸蟹的大小“明码标价”，重量为二两的大闸蟹价格为8元/只至12元/只不等，重量为三两的大闸蟹价格为15元/只至23元/只不等。
“周末、节假日能卖出100多斤，工作日也能卖出二三十斤。”已从事8年水产销售的水产店老板谢丽桃告诉记者，今年湖北产的大闸蟹价格整体下降，江苏产的大闸蟹价格变化不大。她认为湖北产的大闸蟹价格下降，有一部分原因是由于品质不稳定。“蟹肉不够肥美，蟹黄稀少，食客不‘买单’，自然也卖不上价。”谢丽桃说。
“目前市场内大约有30户商户在销售大闸蟹，每日供货量有2000斤左右。”柳州海吉星农产品批发市场果蔬交易部副经理雷应坚说，市场内设置有多处公平秤，若市民怀疑购买的产品“短斤少两”，可在公平秤复称。
要弄清楚这条传言的真相
就要解答两个问题：
螃蟹身上真的有“针眼”吗？
螃蟹真的可以被注射液体吗？
螃蟹身上的小孔
并非注水或注胶造成
北京市农林科学院水产科学研究所、研究员-罗琳：
“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
专家：
给螃蟹打针注水会导致螃蟹死亡
看来螃蟹身上所谓的“针眼”
不太可能是扎过针的眼
那么
螃蟹究竟有没有可能被注水呢？
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北京市农林科学院水产科学研究所、研究员-罗琳：
首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了，它存不住水的，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。
因为我们也打了，还打了生理盐水，想着这样不会引起渗透压的变化，结果打完以后没有活过夜就死了。而且打不进去多少，一个二两的螃蟹打2毫升的水，相当于2克的水，这螃蟹就死了，增加2克的重量，对这个螃蟹来说没有任何意义。
来源：全媒体记者宁静波、央视新闻客户端、城市特搜
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校对：董颖佩
编辑：林芸