稻浪随风起，开镰收割忙。10月14日，坭陂镇嘉舜种养专业合作社首次耕种的低糖大米“清优308”品种迎来了丰收的季节，田间地头洋溢着一派火热繁忙的景象。
在坜陂中学旁边的大片农田里看到，每一株稻穗都是粒多饱满，在金秋的阳光照耀下，稻浪起伏，泛着丰收的金泽。随着收割机的推进，大片大片的稻穗被收入“囊”中，让首次耕种“清优308”品种的种植户们也是喜笑颜开。
【嘉舜种养专业合作社负责人 陈保基：今年晚造就引进了这个品种来兴宁试种，目前长势比较良好，亩产量应该有1200斤左右。】据介绍，“清优308”品种是杂交水稻，其特别的抗性淀粉不易被消化吸收，有利于延缓血糖上升，具有一定的控糖作用，因此被归属于功能型水稻类别。【嘉舜种养专业合作社负责人 陈保基：控糖的主要成分是抗性淀粉的含量，这个品种为什么被称为低糖大米，就是抗性淀粉不会直接转化为葡萄糖的成分，含量比较低。这个大米还有一个特点，就是不带糯性，专门适合高血糖的群体，煮粥煮饭都可以。】
该合作社负责人表示，目前低糖大米的价格一直比较高，但兴梅地区一直没有人尝试种植，因此，在得知这一市场信息后，便从外省引进了“清优308”的种子进行了试种，一旦米质样品通过低血糖生成指数检测，将会进一步扩大种植面积，丰富优化兴梅地区大米品种供给的结构。
【嘉舜种养专业合作社负责人 陈保基：在接触消费者当中，发现血糖高的群体比较庞大，所以我觉得市场前景还是比较广阔的。同时如果真的达到了控制血糖的标准，也是一种造福他人的品种，所以我对种植低糖大米充满了信心。】