野外驻训丨伙食“保障力”推动打赢“战斗力”

俗话说：“人是铁、饭是钢”，在野外驻训任务中，受天气、环境、设备等各方面条件影响，可谓柴米油盐处处难。连日来，福建省森林消防总队南平支队福安大队利用现有炊事装备，结合野外驻训实际，精心做好伙食保障工作。

针对野外驻训期间，队伍训练强度高、难度大、能量消耗快的特点，大队按照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂”的原则，科学制定食谱，合理调剂伙食结构，严格落实标准、荤素搭配合理、口味特色兼顾，切实做到营养均衡、色香味俱全，保证指战员吃饱、吃好。

天空刚刚泛白，指战员们还处在甜蜜的梦乡，炊事员就已经悄悄起床洗漱，准备开始一天的工作。简单的洗漱后，炊事员便开始在狭小的炊事帐篷里施展拳脚。好的一天从丰盛的早餐开始，馒头、蒸饺、肉包、玉米、紫薯……一份份早点相继出炉，香味顺着炊事班飘远，唤醒了睡眼惺忪的指战员们。

从营区走向“战场”，从日常走向实战，野外驻训期间，炊事员从食材验收、烹饪制作、食品留样等环节入手，严把“伙食好、卫生好、环境好”的“三好”标准，积极探索伙食保障新模式，在保证全员吃得安全、吃得放心的基础上更保证大家吃得满意、吃出战斗力。

“身上热乎乎，心里暖融融！”此外，为缓解野外驻训紧张氛围，大队积极开展篝火晚会，简单的音响，淡黄昏暗的灯光，熊熊的篝火，便组成了舞台。一个个“原汁原味”的节目接踵登场，为指战员送上了一场视觉上的“盛宴”，浓厚的氛围点燃了指战员心中的激情，欢歌笑语伴随着歌声一起跳动，青春活力、蓬勃朝气，展现的淋漓尽致。

下步，大队将持续抓好后勤保障工作， 用丰富可口的饭菜保证指战员在野外驻训环境下吃得饱，吃得好，吃出十足的战斗力，以更加充沛的体力，更加饱满的热情投入到练兵备战中，为驻训生活增添无限动力。