潮新闻客户端 记者 黄葆青
昨日（10月19日），时隔两年的杭州国际会议中心洲际酒店德国啤酒节再次狂欢而至。这是杭城美食爱好者和精酿控一直心心念念的活动，大家对啤酒节的喜爱不仅仅因为啤酒醇正，美食丰盛，还因为啤酒节所在的酒店是景观独特的杭城地标，自从建成以后见证了杭州发生的许多大事。
德国啤酒节现场 图源：受访者供图
近日，在中共杭州市委宣传部主办的第四届杭州市民日“最具品质体验点”征集评选活动中，杭州国际会议中心洲际酒店成功入选。这座酒店以其金碧辉煌的外形而著称，建筑外观呈球形，象征着金色的太阳，与对面月牙形的杭州大剧院形成日月同辉的景象。在这里举办的啤酒节，因为有杭城地标的加持，所以被很多人亲切地称为“大金球德国啤酒节”。
杭州国际会议中心洲际酒店夜景 图源：受访者供图
昨天傍晚，记者来到杭州国际会议中心洲际酒店地下一楼的德国啤酒屋，还没进门就听到欢快的音乐声。进入餐厅，歌声和笑声立刻扑面而来，一支乐队正在舞台上纵声高歌，舞台旁的观众有的跟着歌手一起合唱，有的拉着同伴边唱边舞，还有的举着手机不停地拍拍拍。
乐队正在舞台表演 图源：受访者供图
台下身着慕尼黑传统服饰的侍酒女郎，将一杯杯泡沫丰富的鲜酿德式啤酒送到蓝白台布的餐桌上。餐桌旁的客人个个神采飞扬，兴高采烈地相互敬酒，然后大口地开怀畅饮。一盘盘美油润的德式香肠，酥香的德式咸猪手，被不断地送到客人面前，啤酒屋1960平方米的空间里充满着大麦的香气和各种肉香，每个刚到现场的人都会迫不及待地坐下共饮。
啤酒节丰盛的美食 图源：受访者供图
每逢乐队休息，各种有趣好玩的有奖互动游戏会在主持人带领下立刻展开。现场有几位外国小朋友也加入了游戏的行列，欢快的笑声传播到啤酒屋的每个角落。“想不到在杭州有这么热闹的啤酒节，让我有穿越到德国的感觉。”家住文一路桃源春居小区的蒋先生告诉记者，这是他第一次参加杭州的德国啤酒节，没想到气氛如此热烈。
现场的互动游戏 图源：受访者供图
德国啤酒节起源悠久，历经百年发展，如今已成为风靡世界的狂欢盛典。杭州国际会议中心洲际酒店的德国啤酒节从2010年开始，几乎每年都让精酿爱好者们狂欢一次，早已名声在外。昨天现场不仅有本地的杭州客人，也有杭州外企的德国员工，还有的德国友人专程从外地赶来，他们为了参加啤酒节还特地穿上了德国的民族服装，为现场带了更浓的节日氛围。
乐队和现场宾客互动 图源：受访者供图
啤酒屋的玻璃房里，有一整套酿酒系统设备，引进的德国“Wochinger” 啤酒品牌历史可追溯到1587年。啤酒爱好者可以透过玻璃参观酿酒过程，然后立刻就能品尝到各种新鲜酿制的啤酒，也非常涨知识。大部分有名的德国菜都是猪肉制品，啤酒屋的菜式以纯正的巴伐利亚风味为主，最有代表性的是红肠、香肠及火腿。
今年啤酒节餐费售价为每位优惠价368元，原价是468元，直接便宜了100块！一价全含，没有其他费用。（一般五星级酒店除餐费外，会再加收10%-15%的服务费）。德国啤酒屋餐厅平日的精酿啤酒价格是47元/500ml（约等于一杯），喝几杯就能回本。而且还是囊括了平日里想吃都吃不到的“无限畅吃版”德式豪华大餐，非常过瘾。
巴伐利亚风味的美食 图源：受访者供图
从上虞来参加啤酒节的沈先生告诉记者，大金球的啤酒节他已经参加三次了，他这次特地带了三个同事一起来体验。“啤酒节是自助餐的形式，啤酒和各种美食都是畅饮畅吃。”沈先生说，这里的新鲜现酿的啤酒在别处喝要贵得多，他和朋友们的酒量大，所以在这里喝酒特别划算。
杭州国际会议中心洲际酒店的工作人员说，德国啤酒节有两年没办，所以这次来的客人特别多。“德国啤酒节一直是我们酒店的传统项目，以后还会办得更好。” 本次啤酒节的时间是每天18:00开始至23:00，活动将持续到至10月21日。
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