江西共青城:“蟹”逅金秋 抢“鲜”上市

秋风起,蟹脚痒。连日来,江西九江共青城市的螃蟹养殖户们迎来了收获的季节,膏黄丰满的螃蟹开始抢“鲜”上市,成为秋季餐桌上的美味珍馐。

10月18日,在共青城市江益镇南湖村螃蟹养殖基地的精养蟹塘,一艘小船划破波光粼粼的水面,荡起层层涟漪。随着养殖户将水下的地笼拎起,一只只青壳、白肚、金爪、肥美的精品大闸蟹被捞出水面。

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“上个礼拜开始降温,螃蟹的品质提高,吃蟹的人也多了,接了几十个单子发往北京、广州、山东等地,现在的货供不应求。”该基地负责人余金华说,“今年的螃蟹是从国庆节开始上市,价格比往年要好一些,亩产量大概在80斤左右。”

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该基地养殖面积150多亩,从国庆节第一批螃蟹上市到现在,已经起捞了5000来斤,今年预计可收获大闸蟹1万多斤,产值50万元左右。近年来,该养殖基地积极探索水稻、龙虾、螃蟹生态套养的模式,在改善稻田土壤、水质的同时,实现“一田两用、一水双收、种养共赢”,带来了可观的生态效益和经济效益。(供稿单位:共青城市融媒体中心)