茉酸奶、蜜雪冰城、霸王茶姬、半天妖烤鱼等因食安问题被通报

10月17日,根据北京消协公众号,2024年,市、区市场监管局继续在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展食品安全大检查。市消协根据市、区市场监管局发布的食品安全问题情况通报,定期汇总整理存在食品安全问题的餐饮企业名单。据10月1日10月15日发布的通报统计,和庆斋、田老师红烧肉、小谷姐姐各有2家存在食品安全问题的门店,吉野家、萨莉亚意式餐厅等均有1家门店存在食安问题。
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根据2024年1月以来发布的通报统计,茉酸奶共有20家门店存在食品安全问题,位居第一。蜜雪冰城、张亮麻辣烫、小谷姐姐、田老师红烧肉、老诚一锅、华莱士、南城香存在食品安全问题的门店数量分别为13家、11家、11家、10家、8家、7家和7家,杨国福麻辣烫、鱼你在一起、醉面各有6家门店存在食品安全问题。同时,味多美和宽板凳老火锅等各有5家门店存在食品安全问题,鲜芋仙、好适口、老家肉饼各有4家门店存在食品安全问题,霸王茶姬、半天妖烤鱼、呷哺呷哺、沪上阿姨各有3家门店存在问题,库迪咖啡、奈雪的茶、书亦烧仙草等各有2家存在问题的门店,CoCo都可、达美乐披萨、魏家凉皮等多品牌均有1家门店存在食安问题。
不少“榜上有名”的餐饮品牌并非首次被北京消协通报查处。最多门店被查出存在食安问题的茉酸奶,也多次陷入舆论风波。
5月,有消息称,茉酸奶北京多家门店存在使用过期原料、更换原料效期标签等问题,引发关注。5月27日,茉酸奶发布致歉声明表示,针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。
6月12日,北京市朝阳区市场监管局通报称,蜜雪冰城有员工在水池中冲洗脚部,该员工是由于操作过程中意外烫伤脚部后通过冲洗进行紧急处置。这一行为违反了食品安全操作规范,执法人员责令该门店立即进行全面的场所清洁与消杀,消除食品安全隐患。
去年315期间,半天妖被曝出鱼类解冻后存放过期、涮肚从垃圾桶捡回重新加工而引发争议。同年3月,北京海淀区市场监督管理局依法查处了4家半天妖烤鱼门店,因存在后厨环境不卫生、工作人员未取得健康证明等问题而被暂停外卖业务。
(综合 北京商报、南方都市报、中国消费者报 报道)
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