极目新闻记者 董淑健
通讯员 吴佑喜 吴涵 毛人杰
“我手上拿的就是我们将乡红集团生产的鲜生红薯干。目前，我们已经作为良品铺子的供应商在为他提供我们的代工产品。”10月22日上午，湖北红安将乡红（湖北）食品集团股份有限公司销售负责人康旎告诉极目新闻记者。
将乡红（湖北）食品集团是一家主营特色面食、休闲零食的优质红薯企业，生产的红薯刀削面、热干面、非油炸红苕方便面、红薯干、红薯条等产品畅销全国各地。今年公司预计产值2亿元。
今年的红安苕已收挖过半
“重点发展高端饮料、休闲食品等精深加工，培育将乡红、上好佳等重点龙头企业，招引食品饮料加工企业30家以上，形成食品饮料加工集群。”红安县食品科技产业园指挥部干部程建文说。
在红安，专注红薯精深加工的企业达37家，总计开发红苕系列产品120多种，整体加工转化能力达40万吨。红苕加工系列产品除在832平台和电商直播基地网络销售外，还走出了国门。
用机器收挖红安苕
“我们福德红农贸公司生产的红苕粉丝，这款产品已经走出国门。目前，我们已经与美国理想食品公司签订了300吨价值660万元的粉丝订单。”红安县福德红农贸有限责任公司负责人秦旋说。
好种出好粮，“科研强”才能发展旺。近两年，红安苕克服了连作障碍，实行了大面积种植。两年来，华中农业大学培育的脱毒苗实现量产、省农科院的两季红薯种植模式高产推广，良种良方让红安苕扩大种植成为可能。今年，红安县种植面积达28.2万亩，同比增长21%，根据目前长势，预计总产量可达63.9万吨。
村民挖捡红安苕
“经过组培脱毒培育后的红安苕，不仅产量增收30％，商品率也由25%提高到75%以上，种植户平均亩产增收千元。”红安县瑞沣种植养殖专业合作社理事长姚峰说。
“两季红薯加起来产量可达一万斤以上，农民亩均收入达到一万元以上。同时，在第一季红薯7月底收获，还可以弥补全国七八月份没有红薯销售的空档期，延长企业加工时间，提高效率。”红安县特产局负责人徐军乐说。
实验室育苗
从“主粮”跃升为主导产业离不开政策的加持。今年，红安县优化调整《红苕产业链实施方案》和《红苕产业链奖补方案》，统筹整合3000万元产业发展资金，对红安苕全产业链实行奖补。
“从育苗、种植、采收到加工，实施订单化种植，走规模化生产之路，脱毒种苗及良种覆盖率达100%。”红安县农业农村局党组成员、副局长周红星说。
据悉，目前红安县正积极探索“红安苕+旅游”“红安苕+康养”“红安苕+工业”“红安苕+研学”等产业发展新模式。
“力争到2025年，红安苕总种植面积达到30万亩，实现综合产值60亿元，产业链联农带农达到10万户以上，唱响我们红安苕区域公用品牌。”红安县农业农村局党组成员、副局长周红星说。
（图片由通讯员提供）
（来源：极目新闻）
更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。