10月24日，中国银杏产业数字经济发展暨国家食药同源产业科技创新联盟银杏产业专委会成立大会在泰兴召开。中国银杏产业数字化总部基地同时在该市揭牌成立。
泰兴毗邻美丽的长江河畔，是我国银杏重要产区之一。银杏是泰兴的“市树”，兴于明朝，广植于农民家前屋后，被泰兴人视为“子孙树”和“摇钱树”；银杏产业是泰兴林业最大的特色产业，银杏果产量占到全国的1/3。近年来，泰兴银杏产业蓬勃发展，通过品种培育保护、拓展原果销售、产业深度加工、发展休闲农业、注重品牌建设等手段，银杏产业在发展地方经济，致富农民，维护生态环境中发挥越来越重要的作用。
“科技创新是推动农产品加工高质量发展的重要驱动力。”中国工程院院士任发政表示，泰兴要推进优质银杏品种引繁，优化银杏栽植品种结构，抓好果用、叶用专业化品种品质提升，加强银杏有效部分的加工利用，提高企业精深加工能力，积极与国家级科研院所、大学开展深度合作，攻关银杏剥壳、保鲜、去腥、去毒和保质期等技术难题，降低生产成本，提高原料利用率，推动科技创新与产业创新深度融合，通过打造产学研协同创新平台，促进更多的农产品加工成果在泰兴转化落地。
“泰兴有着1400多年的银杏栽培历史，古银杏群落全国罕见。20世纪80年代中期开始，更是把银杏产业作为特色经济发展的重要抓手，被评为‘中国银杏之乡’，获批国家级古银杏公园、国家AAA级旅游景区和省级生态示范区。”泰兴市委书记张坤介绍，一直以来，以银杏为媒宣传泰兴、推介泰兴，银杏已经成为泰兴发展的靓丽名片。
张坤表示，泰兴银杏产业正处于跨越发展的新时期，亟需破解产品科技含量不高、转化率偏低、企业体量偏小等现实难题，需要更具吸引力的创新创业氛围、更有影响力的强大品牌和更加开放公平的交易市场。银杏产业数字化总部基地的建立，将在数据价值、生态价值和资本价值等方面推动银杏产业获得新动能、重塑新生态。对于银杏产业发展而言，这次大会必将是一个卓有成效、影响深远的大会。
当天上午，国家食药同源产业科技创新联盟银杏产业专委会正式成立，泰兴市农业农村局局长黄云峰、泰兴市农产品加工园区管委会主任王飞担任主任委员。
泰兴市农产品加工园区作为一家以农产品精深加工和食品加工为特色的专业园区，锚定“鲜食之都”的产业发展定位和“长三角之胃”的区域发展目标，积极打造“预制菜、卤味、面点、果饮”四大产业集群，奋力打造健康食品科技产业园和全国农产品未来加工标杆园区。经过十多年的厚植深耕，加工基础产业板块已经高度集群、深度融合，为银杏产业创新发展奠定坚实基础。王飞表示，银杏产业专委会将向新而立、向高而攀，抢占健康中国新风口，打造银杏产业新高地！
（中国日报江苏记者站 苍微）